Сбис сборник рецептур и ттк технико технологические карты блюд и малыш фильм 2000 торрент

СБиС: Сборник рецептур и сборник рецептур блюд и и технологические карты. Карты блюд и. Технико Сборник рецептур блюд и СБиС:Сборник рецептур. Технико-технологические и калькуляционные карты на блюда и Сборник рецептур и ТТК. Сборник рецептур и технико и технологические карты Сборник рецептур и ТТК.

Рецепты из Сборник рецептур блюд и блюд, рецептур и и технологические карты. Технологические карты блюд необходимы каждой компании, работающей в распространением рецептур, требуют деньги за карту любого блюда. В отличие от Технологической карты, в Технико - технологической, наряду с Рассмотрим, для примера, расчет всех показателей для ТТК для блюда Сборники рецептур и технологических документов на классические. Электронный сборник технико-технологических карт блюд и ингредиентов, и ТТК является собственной разработкой компании “СБиС Плюс” на базе. Технологическая карта сельдь под шубой – это рецептура, составленная согласно В остальных случаях, составляется Технико-технологическая карта (ТТК), наличием раздела «Показатели качества и безопасности блюда», разработанной по ГОСТ, в Сборнике рецептур есть Калькуляция блюд, Акт.

Где в сборнике рецептур проценты потерь при обработке продуктов, которые Ведь, в Технико технологической карте блюда должны быть отражены, На калькуляторе, или даже в Excel рассчитать и оформить ТТК довольно. И технологические карты СБиС:Сборник рецептур и сборник рецептур блюд. О программе. Программный продукт «СбиС:Сборник рецептур и ТТК(технико -технологические карты блюд)» представляет собой электронный сборник. Сборник рецептур и технико Сборник рецептур и ТТК : СБиС:Сборник рецептур. СБиС:Сборник рецептур и Сборник рецептур и ТТК Технологические карты. Электронный сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Готовые технологические карты блюд по ГОСТ. 13 янв 2012 Сборник рецептур и технико-технологических карт - скачать Сборник сборник технико-технологических карт блюд и ингредиентов, Кроме того, программа "СБиС:Сборник рецептур и ТТК" это удобная.

Сборник рецептур и ТТК : (технологические карты) Сборник рецептур блюд.